Kochkurse
DAMIEN GERMANIER ENTHÜLLT IHNEN SEINE GEHEIMNISSE
Teilen Sie einen einzigartigen Moment in der Küche mit Damien Germanier!
In einer entspannten Atmosphäre, die zum Entdecken und Austauschen einlädt, lernen Sie, wie man mit einfachen Techniken Gerichte aus saisonalen Produkten kreiert. Der Küchenchef wird vor Ihren Augen zwei Vorspeisen und einen Hauptgang zubereiten.
Jeder Kurs endet mit der Verkostung des Menüs und der Abstimmung von Speisen und Weinen. Die Kurse sind offen für alle, die eine gute Zeit in der Küche verbringen möchten, unabhängig von ihren Kenntnissen: ob Hobbyköche , Meisterköche oder einfach nur Neugierige, alle sind willkommen.
Wir erwarten Sie um 9:30 Uhr zum Kaffee, die Vorführung dauert bis zum Mittag (mehr oder weniger). Danach folgt das Essen, das Folgendes umfasst: Mise en bouche, zwei Vorspeisen, Hauptgericht und Desserts, eine Auswahl an Weinen im Glas, um die Gerichte zu begleiten,
Mineralwasser und Kaffee sind inbegriffen.
Die Einnahmen des Kurses werden zu Beginn des Tages verteilt.
Der Kurs ist bei der Anmeldung im Voraus CHF 250 zu bezahlen. Die Anmeldung ist verbindlich und kann nicht zurückerstattet werden.
Für alle weiteren Informationen :
info@damiengermanier.ch
DATEN 2025 SIND ONLINE , ZÖGERN SIE NICHT, IHREN PLATZ ZU BUCHEN . die Kurse gehen weiter , auch nach dem Konzeptwechsel!
20. September
vollständig
11. Oktober
Jagdkurs
verfügbar
25. Oktober
Jagdkurs
verfügbar
8. November
Jagdkurs
verfügbar
22. November
Jagdkurs
verfügbar
13. Dezember
Festtagsmenü
verfügbar
20 Dezember
Festtagsmenü
verfügbar