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Damien Germanier bei Ihnen zu Hause Zum Mitnehmen
Für die Mahlzeit

Hauptgerichte

Pithiviers
CHF 40

Gebratenes Rinderfilet, Geflügel und Gänsestopfleber im Blätterteig, kochfertig mit dem Fleischsaft. Ein wahrer Genuss. Mindestens 2 Personen.

Rinderfilet Wellington
CHF 45

Rinderfilet, Pilzduxelles, Walliser Rohschinken, in Blätterteig, küchenfertig. Mit Sauce. Mindestens 2 Personen.

Garnitur des Tages
CHF 8

Eine Pfanne mit Gemüse als Beilage zu Ihrem Gericht

Bento im Gastro-Modus

Die Bouates

Die Füße unter den Tisch!
CHF 85

1 Vorspeise und ein fertiges Dessert - 1 Pithiviers zum Kochen mit Sauce und Garnitur.

Wir werden Sie nicht verdursten lassen

Die Getränke

Bier Aux Sombres Héros de l'Amer 75 cl
CHF 25

Russian Imperial Stout, gebraut von der Brasserie de la Pêcherie in Noville (unter Beteiligung des Chefkochs, der vor allem Luft gebraut hat)

Cuvée BZZZZ 75 cl
CHF 40

Ermitage Malvoisie Sauvignon doux en Barrique, illustriert von Bertschy und vinifiziert von Frederic Dumoulin

Cuvée Rémy 75 cl / 150 cl
CHF 30 / CHF 70

Humagne blanche en Amphore, illustriert von Toc Toc und vinifiziert von Joel Briguet

Cidre Cuvée Mymouse 75 cl
CHF 25

cidre 3 pépins de la cidrerie du vulcain , illustriert ( 2x ) von der talentierten ( und wunderschönen ) Amy Mymouse

Lux Divina 150 cl
CHF 95

Assemblage Cornalin / Gamay 2022 vinifiziert von Thierry Constantin , illustriert von Maud Dardeau

Tenebris 150 cl
CHF 115

Syrah barrique 2021 vinifiziert von Stéphane Rémondeulaz , illustriert von Maud Dardeau

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    Die Bouates


    Die Getränke


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    Anlieferung / Abholung

    Die Bestellungen können im Restaurant in Sion abgeholt werden (Zeiten laut Bestätigungsmail, nach Wunsch, wenn möglich).
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    Wir können Ihnen die Bestellungen für CHF 10.- in einem Relais-Punkt in Montreux liefern, wenn möglich am Morgen nach Ihrer Bestellung.
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    Wir behalten uns das Recht vor, eine Lieferung zu Ihnen nach Hause abzulehnen, wenn unser Terminkalender dies nicht zulässt.
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    Bitte lesen Sie die Rubrik Wichtige Infos für alle weiteren Fragen.

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    Wichtiger Hinweis

    1. Wir verarbeiten frische Produkte, die à la minute zubereitet werden und innerhalb von maximal drei Tagen verzehrt werden sollen... vorausgesetzt, die Kühlkette wird eingehalten. Bewahren Sie Ihre Bouate daher im Kühlschrank auf. Danke.
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    2. Um eine optimale Frische zu gewährleisten, bereiten wir die Bouates auf Bestellung zu. Geben Sie uns max. 24 Stunden Zeit, um sie vorzubereiten. Wir informieren Sie, wenn Ihre Bestellung fertig ist.
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    3. Also versenden wir keine Bouate per Post (CF Punkt 1).
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    4. Bouates werden bei Abholung in bar oder mit Karte bezahlt. Sollten wir mit bestellten und nicht abgeholten Bouates dastehen, gehen wir zur Online-Zahlung über.
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    5. Wir können Geschenkgutscheine für Bouates, Abonnements usw. ausstellen.
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    Wenn diese Infos Ihre Fragen nicht beantworten, können wir das tun: info@damiengermanier.ch