Con l'obiettivo di rendere la gastronomia accessibile a tutti, stiamo adattando la nostra offerta per la pausa pranzo. Offriamo un approccio più rilassato alla gastronomia, per sfruttare al meglio la pausa pranzo. Abbiamo eliminato le complicazioni: niente antipasti, niente piatti aggiuntivi, solo un'offerta veloce e gustosa. Grazie a questo approccio che permette di risparmiare tempo, possiamo offrirvi l'opposto delle attuali offerte eccessive, che abbassano i prezzi ma non la qualità.

Consideriamo la cucina come una condivisione tra chi la fa e chi la riceve. Così, da Damien Germanier... niente menu, ma una storia che lo chef costruirà per voi attraverso un menu a sorpresa, creato secondo i suoi desideri e cullato da ciò che la natura ci regala. I nostri menu possono essere declinati in versione vegetariana, senza lattosio e senza glutine su semplice richiesta al momento della prenotazione.