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Damien Germanier a casa vostra Per andare
Per il pasto

Piatti principali

Pithiviers
CHF 40

Filetto di manzo, pollame e foie gras in padella in una pasta sfoglia, pronto a cuocere con il suo succo di carne. Una vera delizia. Minimo 2 persone.

Filetto di manzo alla Wellington
CHF 45

Filetto di manzo, duxelles di funghi, prosciutto crudo del Vallese, in pasta sfoglia, pronto da cucinare. Con salsa. Minimo 2 persone.

Trim del giorno
CHF 8

Una padella di verdure per accompagnare il tuo piatto

Bento in modalità gastronomica

I Bouates

Piedi sotto il tavolo!
CHF 85

1 antipasto e un dessert pronto - 1 pithiviers da cucinare con salsa e guarnizione.

Non ti lasceremo morire di sete

Le bevande

Cuvée Hannya 75 cl
CHF 25

Johannisberg de tremazieres 2023 , vinificato da Renaud Favre a Chamoson

Cuvée Oyamaneko 75 cl
CHF 40

Assemblaggio di Hermitage, Paien e Arvine in botte 2022 75 cl da André Fontannaz et filles a Vétroz

Cuvée BZZZZ 75 cl
CHF 40

Ermitage Malvoisie Sauvignon doux in Barrique, illustrato da Bertschy e vinificato da Frederic Dumoulin

Cidre cuvée Mymouse 75 cl
CHF 25

Sidro in 3 vasche della casa del sidro vulcaniana, illustrato ( 2 volte ) dalla talentuosa ( e bellissima ) Amy Mymouse

Lux Divina 150 cl
CHF 95

Assemblaggio Cornalin / Gamay 2022 vinificato da Thierry Constantin , illustrato da Maud Dardeau

Tenebris 150 cl
CHF 115

Syrah barrique 2021 vinificato da Stéphane Rémondeulaz , illustrato da Maud Dardeau

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Consegne / Raccolta

Gli ordini sono da ritirare al ristorante di Sion (orari secondo la mail di conferma, secondo la vostra scelta se possibile).
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Possiamo consegnare le ordinazioni per CHF 10.00 ad un punto di consegna a Montreux, la mattina dopo la vostra ordinazione, se possibile.
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Ci riserviamo il diritto di rifiutare una consegna a domicilio se il nostro programma non lo permette.
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Si prega di consultare la sezione informazioni importanti per tutte le altre domande.

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Nota importante

1. Lavoriamo con prodotti freschi, cucinati al minuto e destinati ad essere consumati entro un massimo di 3 giorni... a condizione che la catena del freddo sia rispettata. Quindi tenete il vostro Bouate nel frigorifero. Grazie.
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2. Per garantire una freschezza ottimale, prepariamo le Bouate su ordinazione. Si prega di attendere fino a 24 ore per la preparazione e vi faremo sapere quando il vostro ordine è pronto.
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3. Pertanto non inviamo Bouate per posta (CF punto 1).
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4. I bouates devono essere pagati al momento del ritiro in contanti o con carta. Se ci ritroviamo con Bouates ordinati e non presi, passeremo al pagamento online.
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5. Possiamo fare buoni regalo per Bouates, abbonamenti, ecc.
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Se queste informazioni non rispondono alle vostre domande, possiamo farlo noi: info@damiengermanier.ch