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Sion le midi :

Pas de chichis, juste du plaisir

Désireux de rendre la gastronomie accessible à tous, nous adaptons notre offre le midi. Nous vous proposons une gastronomie décomplexée ,afin d’optimiser votre temps de midi. Nous avons renoncé aux chichis, pas d’amuses bouches, pas de plats additionnels mais une offre gourmande et rapide Ce gain de temps nous permet de vous proposer une offre à contresens du surenchérissement actuel, en baissant les prix mais pas la qualité.

Menu Expression 3 plats
CHF 65.-

Avec accord mets et vins: CHF 95.-

Menu Expression 4 plats
CHF 95.-

Avec accord mets et vins: CHF 135.-

Menu expression 5 plats
CHF 120.-

Avec accord mets vins: CHF 170.-

Menu expression 6 plats
CHF 140.-

Avec accord mets et vins: CHF 195.-

Chariot de fromages
CHF 25.-

Avec accord mets et vins : CHF 35.-

Entrée plat ou plat dessert
52.-

Uniquement le midi du mardi au vendredi , hors jour férié plat unique 39.-

Nos menus du soir

Notre carte complète est disponible avec plaisir le midi sur réservation

Laissez le chef vous dérouter

Pas de carte, pas de pré-conçus

Nous considérons la cuisine comme un partage entre ceux qui la font et ceux qui la reçoivent. Ainsi, chez Damien Germanier… pas de carte, mais une histoire que le chef construira pour vous à travers un menu surprise, créé au gré de ses envies et bercé par ce que la nature nous donne. Nos menus peuvent se décliner en version végétarienne , sans lactose et sans gluten sur simple demande a la réservation .

Menu Expression 4 plats
CHF 110.-

Avec accord mets et vins: CHF 150.-

Menu Expression 6 plats
CHF 150.-

Avec accord mets et vins: CHF 200.-

Menu expression 8 plats
CHF 190.-

Avec accord mets vins: CHF 260.-

Menu expression 10 plats
CHF 230.-

Avec accord mets et vins : 310.-

Chariot de fromages
CHF 25.-

Avec accord mets et vins : 35.-

Offre destinée aux moins de 25 ans

Menu sensation à CHF 125.- (au lieu de CHF 200.-)

Afin de permettre aux jeunes gastronomes de découvrir la haute cuisine, le Chef a mis en place une formule tout inclus à CHF 125.- comprenant mise en bouche, deux entrées, plat, fromages, deux desserts, sélection de crus au verre pour accompagner les plats, minérales et café.
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L'offre est soumise aux conditions suivantes :
Valable tous les jours, sauf les jours de fête (St-Valentin, St-Sylvestre, Pâques, etc.), sur présentation d’une carte d’identité (16-25 ans). Ne s’applique pas si l’un des convives à table a plus de 25 ans. Valable uniquement sur réservation (merci de faire référence au Menu Sensation lors de votre réservation). L’offre n’est pas limitée : vous pouvez en profiter autant de fois que vous le souhaitez. Paiement comptant, carte Maestro ou Postcard uniquement. Non cumulable avec d’autres offres.

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Fermé dimanche et lundi

Pour les réservations:   Cliquez ici