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Du Damien Germanier chez vous A l'emporter
Pour le repas

Plats principaux

Le pithiviers
CHF 40

Filet de bœuf, volaille et foie gras poêlé, dans une pâte feuilletée, prête à cuire avec son jus de viande. Une vraie tuerie. Minimum 2 personnes.

Le filet de bœuf Wellington
CHF 45

Filet de bœuf, duxelles de champignon, jambon cru du Valais, en feuilletage, prêt à cuire. Avec sa sauce. Minimum 2 personnes.

Garniture du jour
CHF 8

Une poêlée de légumes du moment pour accompagner votre plat

Bento en mode gastro

Les bouates

Les pieds sous la table !
CHF 85

1 entrée et un dessert tout prêt - 1 pithiviers à cuire avec sauce et garniture.

On ne va pas vous laisser mourir de soif

Les boissons

Bière Aux Sombres Héros de l'Amer 75 cl
CHF 25

Russian Imperial Stout, brassée par la Brasserie de la Pêcherie à Noville (avec participation du chef qui a surtout brassé de l’air)

Cuvée BZZZZ 75 cl
CHF 40

Ermitage Malvoisie sauvignon doux en Barrique, illustré par Bertschy et vinifié par Frederic Dumoulin

Cuvée Rémy 75 cl / 150 cl
CHF 30 / CHF 70

Humagne blanche en Amphore, illustré par Toc Toc et vinifié par Joel Briguet

Cidre cuvée Mymouse 75 cl
CHF 25

cidre 3 pépins de la cidrerie du vulcain , illustré ( 2x ) par la talentueuse ( et magnifique ) Amy Mymouse

Lux Divina 150 cl
CHF 95

Assemblage Cornalin / gamay 2022 vinifié par Thierry Constantin , illustré par Maud Dardeau

Tenebris 150 cl
CHF 115

Syrah barrique 2021 vinifiée par Stéphane Rémondeulaz , illustré par Maud Dardeau

Pour commander c'est par ici

    Les bouates


    Les boissons


    A lire

    Livraisons / Retrait

    Les commandes sont à retirer au restaurant à Sion (horaires selon mail de confirmation, selon votre choix si possible).
    -
    Nous pouvons vous livrer les commandes pour CHF 10.- en point relais sur Montreux , le matin suivant votre commande dans la mesure du possible .
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    Nous nous réservons le droit de refuser une livraison à domicile si notre agenda ne nous le permet pas.
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    Merci de consulter la rubrique infos importantes pour toutes autres questions.

    A lire

    Note importante

    1. Nous travaillons des produits frais, cuisinés à la minute et prévus pour être consommés dans un délai max de 3 jours... à condition que la chaîne du froid soit respectée. Gardez donc votre Bouate au frigo. Merci.
    -
    2. C'est pour garantir une fraîcheur optimale que nous préparons les Bouates à la commande. Laissez-nous 24h max. pour la préparer, nous vous tiendrons au courant quand votre commande sera prête.
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    3. Donc nous n'envoyons pas de Bouate par la poste (CF point 1).
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    4. Les Bouates se paient au retrait en cash ou par carte . Si on devait se retrouver avec des Bouates commandées et non prises, on passera au paiement en ligne.
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    5. On peut faire des bons cadeaux pour les Bouates, des abonnements, etc.
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    Si ces infos ne répondent pas à vos questions, nous pouvons le faire : info@damiengermanier.ch