Teilen Sie einen einzigartigen Moment in der Küche mit Damien Germanier!

In einer entspannten Atmosphäre, die zum Entdecken und Austauschen einlädt, lernen Sie, wie man mit einfachen Techniken Gerichte aus saisonalen Produkten kreiert. Der Küchenchef wird vor Ihren Augen zwei Vorspeisen und einen Hauptgang zubereiten.

Jeder Kurs endet mit der Verkostung des Menüs und der Abstimmung von Speisen und Weinen. Die Kurse sind offen für alle, die eine gute Zeit in der Küche verbringen möchten, unabhängig von ihren Kenntnissen: ob Hobbyköche, Meisterköche oder einfach nur Neugierige, alle sind willkommen.

Wir erwarten Sie um 9:30 Uhr zum Kaffee, die Vorführung dauert bis zum Mittag (mehr oder weniger). Danach folgt das Essen, das Folgendes umfasst: Mise en bouche, zwei Vorspeisen, Hauptgericht und Desserts, eine Auswahl an Weinen im Glas, um die Gerichte zu begleiten, Mineralwasser und Kaffee inbegriffen.

Die Einnahmen des Kurses werden zu Beginn des Tages verteilt.

Der Kurs ist bei der Anmeldung im Voraus CHF 250 zu bezahlen. Die Anmeldung ist verbindlich und kann nicht zurückerstattet werden.

Für alle weiteren Informationen: info@damiengermanier.ch