Désireux de travailler des produits de la région , de favoriser un circuit court , mais aussi un contact avec nos producteurs et nos artisans , le chef travaille main dans la main avec un grand nombre de passionnés qui produisent des produits de qualité dans la région.
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Il est important pour nous de vous faire partager cette passion , tant celle du producteur , de l'éleveur , du boucher ou du vigneron, mais aussi de les mettre en avant au travers de notre site web.
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La liste serait interminable si nous y incluons les vignerons avec qui nous travaillons, nous espérons que ceux ci nous pardonneront.